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„Vom Champagner“. Ein Artikel aus „Der Weinkenner“ von 1905

14/08/2025
Wein

Weingut von Hövel: Die Leichtigkeit des Seins

16/07/2025
Wein

Jonquères d’Oriola: Fine Wine aus dem Roussillon

23/06/2025

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Wein

Casa Rozès: Eine Meisterklasse in Berlin

von peg
Gepostet am 25/08/2025

Es war von Anfang an eine portugiesisch-französische Melange. Denn die Casa Rozès, die in diesem Jahr ihren 170. Geburtstag feiert, wurde 1855 in Bordeaux von Ostende Rozès gegründet. Dessen Sohn Edmond schuf 1930 die Marke…

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Bibliothek/Reviews

„Vom Champagner“. Ein Artikel aus „Der Weinkenner“ von 1905

von peg
Gepostet am 14/08/2025

Vorwort des Herausgebers Der Reiz dieses Artikels liegt nicht zuletzt darin, dass der unbekannte Autor zunächst auf einen Champagnertext zurückblickt, der seinerseits über 100 Jahre alt ist. Wie der „Weinkenner“-Autor sich nicht ganz ohne Grund…

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Champagner

Porträt: Champagne Ployez-Jacquemart

von peg
Gepostet am 04/08/2025

Geschichte Das Haus ist 1930 von Marcel Ployer und Yvonne Jacquemart in Ludes südlich von Reims gegründet worden. Bereits im Dezember 1930 annonciert es „als Besitzer von Premiers Crus Weinbergen in Ludes“ in der Tageszeitung…

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Champagner

Comtes de Champagne – die große Vertikale

von peg
Gepostet am 23/07/2025

Es war die 46. „Große Raritäten-Verkostung“, die Armin Diel, der legendäre Weinkritiker und ehemalige Weingutsbesitzer organisiert hatte. Und die allererste, die dem Champagner gewidmet war. Diel hat sich nach der Übergabe des Schlossguts Diel an…

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Bibliothek/Reviews

„Der Weinkenner“: Die erste populäre Weinzeitschrift der Welt

von peg
Gepostet am 19/07/2025

Die Zeitschrift „Der Weinkenner“ hat eine faszinierende Entstehungsgeschichte. Erfunden hat sie der Berliner Philipp Brand, der den Weinhandel im Kaiserreich durch Direktverkauf revolutionierte. Den Sendungen legte er ein eigenes Weinmagazin hinzu: die erste Zeitschrift, die…

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Wein

Weingut von Hövel: Die Leichtigkeit des Seins

von peg
Gepostet am 16/07/2025

Die Berliner Master Class des Weinguts von Hövel verdankte sich einer überraschenden Personalie. Nachdem bekannt geworden war, dass Paul Truszkowski dem Berliner Weinhandel Lebewohl gesagt hat, um bei von Hövel als Gutsdirektor einzusteigen, war es…

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Wein

Jonquères d’Oriola: Fine Wine aus dem Roussillon

von peg
Gepostet am 23/06/2025

Er war einer der leidenschaftlichsten Advokaten des Roussillons an diesem Tag. Aber William Jonquères d’Oriola durfte seine eigenen Weine nicht präsentieren. So waren die Regeln. Präsentieren und Kontakte knüpfen durften nur Winzer, die keine eigenen…

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Champagner

SLPs Top-10 Champagner von „Einhundert Prozent Champagne“

von peg
Gepostet am 16/06/2025

Nun sind in den letzten Jahren in Deutschland einige vergleichbare Messen, Galas oder Festivals entstanden, die sich um Champagner und/oder Schaumwein drehen. Von diesen hat „Einhundert Prozent Champagne“ mittlerweile sicher die größte Bedeutung. Das liegt…

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Champagner

Porträt: Champagne Penet-Chardonnet

von peg
Gepostet am 06/06/2025

Geschichte Zwei Winzerfamiliengeschichten bündeln sich in den Champagnern unter dem Namen Penet-Chardonnet. Einmal die der Chardonnets (übrigens ein lokales Synonym für die Chardonnay-Traube), die bereits im 17. Jahrhundert in Verzenay Wein angebaut haben. Und die…

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Champagner

Drei Champagner für den Frühling

von peg
Gepostet am 21/05/2025

Wenn die ersten Blumen ihre bunten Köpfchen aus der Erde strecken, steht den Menschen der Sinne nach Farbe. Kein Wunder, dass Rosé-Champagner gerade im Frühling so beliebt sind. Vor zehn Jahren hat Champagne Nicolas Feuillatte…

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Owner of slp, staff writer for FINE - Das Weinmagazin and contributor for Weinwirtschaft, Meiningers Sommelier and Meininger's International

Finally... the south! In the French Basque Country Finally... the south! In the French Basque Country, Irouleguy is the best wine choice ! Peïo Errecart from Domaine Abotia blends 20% Petit Courbu, 30% Petit Manseng, and 50% Gros Manseng in his white wine and ages the wine partly in neutral barriques. It goes wonderfully with Jambon de Bayonne, a well-aged Ossau-Iraty sheep's cheese, and especially with “ventrèche”, or tuna belly, in this case hand-caught and cut up before my eyes in the magnificent market hall of Saint-Jean-de-Luz. 🥂
#paysbasquefrançais #sanjeandeluz #leshallesdesaintjeandeluz #irouleguy #domaineabotia
I am delighted and honoured to have been appointed I am delighted and honoured to have been appointed by VDP.Nahe to write a brochure detailing the history of the auction and providing notes on all the wines to be auctioned at the upcoming VDP wine auction in Bad Kreuznach on 8 November 2025, which will feature wines from the Nahe, Ahr, Pfalz and Rheinhessen regions. Tasting the wines was a privilege, and the quality is spectacular!
The following 16 wines will be auctioned in Bad Kreuznach in November and can only be purchased at the VDP.Weinversteigerung (some of the sample bottles still have provisional labels):
H. J. Kreuzberg (Ahr); 2023 Devonschiefer R, Spätburgunder; Schlossgut Diel (Nahe): 2020 Pinot Noir ARA, Spätburgunder; Joh. Bapt. Schäfer (Nahe): 2024 GOLDLOCH, Riesling Kabinett; K. F. Groebe (Rheinhessen): 2019 KIRCHSPIEL, Riesling Grande Réserve / 2024 KIRCHSPIEL, Riesling Kabinett; Gut Hermannsberg (Nahe): 2018 KUPFERGRUBE, Schloßböckelheim Riesling Sekt Extra Brut; Emrich-Schönleber (Nahe): 2024 AUF DER LEY, Riesling GG; Schäfer-Fröhlich (Nahe): 2024 Final, Riesling trocken; Wagner-Stempel (Rheinhessen): 2024 EMT, Riesling trocken; Philipp Wittmann (Rheinhessen): 2024 La borne, Riesling trocken Alte Reben; Gunderloch (Rheinhessen): 2024 FENCHELBERG, Riesling GG; Keller (Rheinhessen): 2024 PETTENTHAL, Riesling GG / 2018 SCHUBERTSLAY (Mosel) Riesling Kabinett (60 Jahre) / 2023 SCHUBERTSLAY (Mosel), Riesling Spätlese Alte Reben; Philipp Kuhn (Pfalz): 2024 PHILIPPSBRUNNEN, Riesling GG; Dönnhoff (Nahe): 2021 BRÜCKE, Riesling Eiswein „Mittwoch“. 💯🔥🚀
#riesling #auction #versteigerung #spätburgunder #pinotnoir #vdp #gg #spitzenweine #vdpnahe #nahe #rheinhessen #ahr #pfalz #stefanpegatzky
The future of winemaking? Exploring High and Ultra The future of winemaking? Exploring High and Ultra High Density Plantings in Germany’s Zellertal with Klaus-Peter Keller. Inspired by Burgundy’s Aubert de Villaine and Olivier Lamy, KPK planted here up to 36.000 vines/hectare. But that is only one of the reasons why this region in Rheinhessen, which was little known until recently, is now perhaps the most exciting wine-growing valley in Germany. More on this soon at sur-la-pointe. 🚿
#germanwine #germanwines #rheinhessenwein#zellertal #highdensity #vdp #weingutkeller #klauspeterkeller
The Rheingau region is synonymous with classic Rhe The Rheingau region is synonymous with classic Rheingau Rieslings, yet in recent years it has lost many wineries with a glorious tradition. One example is G. H. von Mumm, which was founded by Frankfurt wine merchant Gottlieb Mumm after he made a fortune with the legendary 1811 vintage from Schloss Johannisburg. He invested his profits in the Rheingau and Champagne regions... In 2012, the winery became a member of the VDP, but six years later, the premises were sold and in Schloss Johannisberg incorporated. Today, it is a kind of ‘ghost winery’ with a website but, if I understand correctly, apart from one or two non-vintage bottlings, which are mainly sold abroad, it has no wines. Harvested two hundred years after the start of the Rheingau adventure, this 2011 TBA from Johannisberger Schwarzenstein had everything a TBA needs: dense, creamy texture, unusually stable acidity for the vintage and a seemingly endless finish. A wonderful plea for the highest designation ("Prädikat") in German viticulture, but unfortunately also a painful reminder of a winery that helped make the Rheingau great, but now lives on only in memory.
#germanwine #germanwines #riesling #rieslinglover #rieslingwine #rheingauwein #rheingauriesling #vdp #vdprheingau #weingutmumm #tba #trockenbeerenauslese
The fact that people are drinking more red wine (a The fact that people are drinking more red wine (at least here in Germany) is perhaps the only positive thing about this summer. Les Tosses is one of Terroir al Limit's two top vineyards in the Catalan Priorat region and their top Cariñena. 2010 is a fairly early vintage and does not yet have the precision of the current vintage. 🍷Nevertheless, it is an impressive wine.
#priorat #carinena # cariñena #terroirallimit #lestosses
Belle Epoque Blanc de Blancs is one of the least k Belle Epoque Blanc de Blancs is one of the least known prestige champagnes, yet it is an insider tip. This is because it is produced in very small quantities and is made from what are possibly the best Chardonnay grapes of the Grand Cru Cramant. For an article I am preparing for Sur-la-pointe, I tasted the 2014 vintage in comparison to the classic Blanc de Blancs from Perrier-Jouët, which the Maison from Épernay has been producing since 2017. More on my homepage soon. 🍾
#champagne #champagnelovers #champagnelover #champagnebelleepoque #belleepoqueblancdeblancs #perrierjouetbelleepoque #perrierjouet #cramant
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