Doutrelant war mehr als nur Weinjournalist. Aus der Nähe von Lille in Nordfrankreich hatte er bei einem Lokalblatt in Angers begonnen und war dann nach Paris zu „Le Monde“ gewechselt, wo er sich mit Politik…
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Drei Jahrzehnte lang – vom 28. August 1991 bis zum 24. Oktober 2020 – hat Hans Haas im Münchner „Tantris“ gekocht und…
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„Dieses Buch ist kein Nachschlagewerk oder Kompendium. Oder zumindest nicht in erster Linie. Es will zeigen, was Champagner heute ist. Tatsächlich ist der französische…
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