Themen
Crémants von der Loire (1): Die Maisons
Die Schaumweinproduktion an der Loire ist jünger als die in der Champagne. Aber sie weist einige vergleichbare Strukturen auf und ist historisch…
Rezbergh: Feine Crémants aus Luxemburg
Schaumwein nach Art des Champagners, also insbesondere die Methode der zweiten Gärung in der Flasche, hat auch außerhalb der namensgebenden Region eine…
Tokaj erfindet sich neu
Tokajer hat eine ruhmreiche Geschichte, die freilich beinahe buchstäblich im Sande verlaufen wäre. Die Weinregion war vermutlich die erste in der Welt,…
Das Neueste
SLPs Top 5 vom Bar Convent Berlin 2024
In diesem Jahr gab es auf dem Bar Convent einen eigenen kleinen Wein-Schwerpunkt. In sieben Wein-Workshops wurden in der Kalk&Kegel-Lounge gut 70…
SLPs Top 5 Falstaff Champagner Gala 2024 in Berlin
Nur noch zwei Stationen – neben Berlin auch Hamburg am Folgetag – und nur noch, neben dem Gemeinschaftsstand von Kierdorf Wein, 16…
Pol Roger: 175 Jahre Exzellenz
Eine Einladung des deutschen Importeurs Véritable, verbunden mit einem Auftrag für „Meiningers Sommelier“, machte es dann möglich, dass ich die Maison dann…
Castillo Ygay: Transformation einer Legende
SLP: Sie haben das Weingut 1983 nach dem Tod Ihres Vaters 1983 übernommen. Sie tragen die Titel eines Conde de Creixell und…
Château Mukhrani: Fine Wine aus Georgien
Kartlien ist das Herz Georgiens. In der Region liegen, nur gut 30 Kilometer voneinander entfernt, die beiden Hauptstädte des Landes: Mzcheta, die…
Porträt: Champagne Philippe Gonet
Geschichte Gut 200 Jahre lässt sich der Weinbau in der Familie Gonet nachweisen. Ein Erbe, das vom Vater zum Sohn nun seit…
Porträt: Champagne Fleur de Miraval
Geschichte Champagne Fleur de Miraval ist eine Kooperation zweier Partner: eines Champagner-Winzers und eines Weinguts in der Provence. Letztes ist ebenfalls ein…
Paterico: Die Neuerfindung des Taurasi
Von den noblen Rebsorten der Welt ist er die wohl unbekannteste: der Aglianico. Önologe Denis Dubourdieu identifiziert ihn mit dem berühmten Falerner-Wein,…
Champagne Pannier: Im „Outer Rim“ der Champagne
Von Paris aus gesehen ist das an der Marne gelegene Château-Thierry auf dem Weg nach Reims die erste Stadt mit einer gewissen…
Im Champagnerhimmel: 13 ½ Jahrgänge Champagne Salon
Ein großer Champagner erreicht die Vollkommenheit nur durch die Harmonie seiner Bestandteile: Insbesondere durch die Assemblage verschiedener Herkünfte und Traubensorten. Gegen dieses…
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