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Gepostet am 23/05/2024

„Kein Pinot Grigio, kein Prosecco.“ Matteo Inama stellt gleich zu Beginn bei der Vorstellung seiner Weine so sympathisch wie selbstbewusst die Richtung klar. Seit gut sechzig Jahren widmet sich die Familie der Garganega, dieser alten,…

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Porträt: Champagne Soutiran

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Geschichte Über den Welterfolg seines schönsten Produktes vergisst man oft, dass die Geschichte der Champagne ihre tragischen Seiten hat. Champagne Soutiran etwa ist buchstäblich ein Kind des Krieges, geboren in den Schrecken des Ersten Weltkriegs.…

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Nicht nur die Konkurrenz zur Wine Paris und hausgemachte Unzulänglichkeiten nagen derzeit am Image der weltweit immer noch führenden Weinhandelsmesse. Es waren auch die trüben Aussichten des globalen Weinsektors, die sich wie dunkle Wolken über…

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Eduardo Chadwick und die Entstehung des chilenischen Spitzenweins

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Im Februar 2024 war Eduardo Chadwick, Präsident der Viñedos Familia Chadwick, nach Berlin gekommen, um einen der wichtigsten Momente der chilenischen Weingeschichte zu zelebrieren – den Verkostungssieg eines seiner Weine gegen eine Phalanx französischer und…

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Champagner-News und 7 Top-Picks von der ProWein 2024

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Dieses Jahr gab es wenige neue Editionen von Prestige Cuvées der großen Marken. In Abwesenheit von Marktführer Moët-Hennessy zeigten Häuser wie Roederer oder Pol Roger noch einmal die 2015er (Cristal bzw. Winston Churchill), Bollinger die…

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Im Schatten des Gantkofel: Die Kellerei Andrian

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Nicht erst seit den spektakulären Erfolgen des Terlaner-Schwesterweinguts mit Weinen wie dem Pinot Bianco Rarity oder der Grand Cuvée Primo stand die Kellerei Andrian etwas im Schatten ihres Nachbarn. Schon der Größenunterschied ist beträchtlich. In…

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Porträt: Champagne Abelé 1757

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Geschichte Teil 1: Die Familienhistorie Über ein Viertel Jahrtausend Geschichte, das können nicht viele Maisons von sich behaupten. Wer sich nur ein wenig mit der Vergangenheit der Champagne beschäftigt, findet in der Historie des Hauses…

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Kochkunst vol. 6: Anthimus (511 n. Chr.)

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Sonnengeküsst: Perrier-Jouët Belle Epoque 2015

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Selbst die Champagner-Gläser sind in diesem Jahr anders. Die Anemone ist noch da, aber sie hat türkise Blätter und wird von einem hauchzarten Kolibri der gleichen Farbe mit goldenem Pollen bestäubt. Auf dem Verpackungskarton der…

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Der falsche Weg. Anmerkungen zur deutschen Landwirtschaft

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Die aktuellen Probleme in der deutschen Landwirtschaft sind vielfältig. Doch sie sind nicht die wirkliche Ursache der derzeitigen Proteste. Vielmehr artikuliert sich in ihnen – und deswegen ist die Situation auch so verfahren – eine…

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Owner of slp, staff writer for FINE - Das Weinmagazin and contributor for Weinwirtschaft, Meiningers Sommelier and Meininger's International

What a pleasure it was to welcome Séverine Frerso What a pleasure it was to welcome Séverine Frerson to Berlin for the first time. The cheffe de cave of Maison Perrier-Jouët came to the Spree to celebrate the release of the 2016 vintage of the Prestige Cuvée Belle Époque. Thank you KaDeWe and Pernod Ricard Deutschland for this wonderful afternoon! More about the current edition of the Belle Epoque soon on Sur-la-pointe. 🥂
#champagne #champagnelovers #champagnelover #champagnebelleepoque #perrierjouetbelleepoque #perrierjouet #severinefrerson #kadewediesechste
A great classic from the Rheingau: Kiedricher Grä A great classic from the Rheingau: Kiedricher Gräfenberg Großes Gewächs from the Wilhelm Weil winery. Contrary to what some critics had predicted, the 2015 vintage has coped admirably with the challenges of the year. The pronounced phenolic notes that were initially criticized now lend the wine remarkable freshness. In any case, the wine is currently in excellent form!
#germanwine #germanwines #riesling #rieslinglover #rieslingwine #rheingauwein #rheingauriesling #kiedrich #kiedrichergräfenberg #robertweil #vdp #grossesgewaechs
One of the highlights at the “100 Prozent Champa One of the highlights at the “100 Prozent Champagne” in Munich was the nec-plus-ultra vertical of Champagne Bruno Paillard at the “Chef's Table” with Alice Paillard herself. My articles on all six Chef's Tables will soon be available in various Meininger Verlag media.🥂
#champagne, #champagnelovers, #champagnelover, #brunopaillard, #brunopaillardchampagne, # #brunopaillardnpu, #npu #100ProzentChampagne #MeiningerEvents
At ‘100% Champagne’ in Munich, the ‘Chef's T At ‘100% Champagne’ in Munich, the ‘Chef's Table’ is celebrating its premiere this year. I have the honour of writing about the events. One of the highlights in the first part this Sunday: the vertical of Laurent-Perrier's Grand Siècle. Tomorrow we continue with more spectacular tastings ... 🍾
#champagne #champagner #champagnelover #champagnelovers #100ProzentChampagne #MeiningerEvents #laurentperrier #champagnegrandsiècle
The best German Chardonnay? For years, this title The best German Chardonnay? For years, this title was held by the Schlossberg GG from Weingut Bernhard Huber without much debate. Today, the small top league has fortunately grown broader. The 2014 Schlossberg is still enormously youthful and crisp, although the reduction is still (too?) present. What do you think is the best Chardonnay in Germany today?
#baden #bernhardhuber #vdp #chardonnay #huberschlossbergchardonnay #hecklingerschlossberg #deutscherchardonnay
„Mikrokosmos Roussillon: eine Region, viele Face „Mikrokosmos Roussillon: eine Region, viele Facetten“ was a fascinating event organised by the German Roussillon Wine Information Office and the Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon in Berlin. After an informative introduction by Erik Aracil, Vice Director and Export Manager of the industry association, there was a free tasting of 60 wines from all the main regions of origin. Particularly impressive were the R.I. Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde from Bila-Haut, Chapoutier's cornerstone in Roussillon, and, of course, the Vins doux naturels, such as the Rivesaltes Tuilés Hors d'Ages from Domaine Sol Palyre and the 1996 Rivesaltes Ambré from Vignobles Terrassous. Chapeau! The evening concluded with a magnificent four-course meal at swan&son by Björn Swanson, accompanied by selected wines from the region. 🍷
#roussillon #roussillionwines #lesroussillonsontlà #vinsduroussillon #bilahaut #solpayre #vognoblesterrassous
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