Diese photographische Hommage ist 2019 in französischer Sprache entstanden und wird hier als digitales Flipbook erneut präsentiert. Hier die deutsche Übersetzung des Vorwortes:
Für Jean-Guillaume Prats macht die Verbindung von Klassizismus und Innovation, die Betonung der Tradition und die Ausrichtung auf die Zukunft, Know-how und Unternehmergeist die Identität von Château Lafite aus. „Château Lafite-Rothschild“, sagte er, „ist die einzige Zeitmaschine, die funktioniert“. Sie können sie im Château in Pauillac entdecken: im möglichst natürlichen Herstellungsprozess, in der Küferei, in der fast alle Fässer des Weinguts hergestellt werden, oder in der Schatzkammer, in der die Weine bis ins Jahr 1797 zurück gelagert werden.
„Château Lafite-Rothschild ist die einzige Zeitmaschine, die funktioniert“.
Jean-Guillaume Prats
Und natürlich durch den Wein selbst: Trotz aller stilistischen Veränderungen besticht er vor allem durch seine Finesse − und ist Château Margaux näher als Latour oder Mouton. Seit über hundert Jahren haben Weinkritiker sich in Charakterisierungen von Château Lafite zu übertrumpfen versucht: dass ihm „jede Vordergründigkeit fremd sei“ (Horst Dohm), dass er wie „ein Kupferstich von Gustave Doré“ voller faszinierender Details sei (Andrew Jefford) oder gar das „antike griechische Ideal der perfekten Balance verkörpere“ (H. Warner Allen).
In diesen Sätzen steckt viel Wahrheit, auch über die Jahrzehnte hinweg. Im Februar 2019 durfte ich Château Lafite besuchen und die Weine verkosten. Wenn diese Bilder dem Betrachter etwas von meiner Verzauberung erzählen könnten, würde ich mich freuen.
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© Stefan Pegatzky / Time Tunnel Images
