Andreas Schmitt ist einer der kenntnisreichsten Beobachter der Wein- und Gourmetszene, die es in Deutschland gibt. 15 Jahre hatte er als Geschäftsführer das Gourmetrestaurant „Schweizer Stuben“ seines Vaters Adalbert Schmitt geführt. Der von ihm verantwortete…
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Zudem wurde auf der ProWein 2025 trotz schwieriger allgemeiner Rahmenbedingungen eine ganze Reihe neuer, interessanter Cuvées vorgestellt. Und nicht zuletzt konnte man ohne Hektik auf die Suche nach Neuentdeckungen gehen. Meine Auswahl von neun Champagnern…
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Jahrtausendealte Traditionen und brandaktuelle Startups: Der portugiesische Weinbau fasziniert durch einen Spagat der Extreme. Vergleichbar zu Osteuropa war der Sektor im 20. Jahrhundert viele Jahrzehnte durch politische Lähmung blockiert. Heute ist viel Bewegung zu spüren,…
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Geschichte Die Familie Coulon ist bereits seit dem 17. Jahrhundert in den sogenannten Petites Montagnes südwestlich von Reims verwurzelt. Im Jahr 1806 pflanzt die Familie erstmals Rebberge in der Region, heute das Gründungsdatum des Hauses.…
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Zugegeben, die Auswahl hat eine Rotwein-Schlagseite. Das liegt an meinem zweiten Schwerpunkt in Paris, Champagner, der einen separaten Artikel bekam. Drei Länder bzw. Regionen sind es vor allem, auf die sich die Auswahl konzentriert. Bordeaux,…
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149 Champagnerproduzenten meldete der Ausstellungskatalog der Wine Paris – eine Zahl, bei der man sich unmöglich einen Gesamtüberblick verschaffen kann. Statt möglichst vieler Degustation galt es also vielmehr, Schwerpunkte zu setzen. Mir kam es darauf…
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Was macht einen Wein wirklich groß? Der Preis, die Bewertungen, die mangelnde Verfügbarkeit? Château Lafleur ist nach Pétrus und Le Pin der drittteuerste Wein des Bordelais, in den Annalen des „Wine Advocate“ sind nicht weniger…
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SLP: Der französische Weinbau ist in der Krise. Aber aktuell ist davon ist nicht nur der Einstiegsbereich betroffen, sondern auch das Luxussegment. Wie ist Ihre Situation im Moment? FR: Als die Corona-Pandemie kam, haben wir…
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Geschichte Wer wissen möchte, welchen Anspruch Champagne Valentin Leflaive verkörpert, muss zurück ins Ende der Achtzigerjahre gehen. Damals versuchte Oliver Leflaive gemeinsam mit Anselme Selosse Champagne Salon von Besserat de Bellefon zu kaufen. Daraus wurde…
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Zwei deutsche Weine, ein Kalifornier, aber gleich sieben Franzosen. Mein persönlicher Rückblick auf das Weinjahr 2024 fällt tatsächlich wenig vielfältig aus. Schuld daran ist vielleicht auch, dass ich über Weine anderer Regionen, die eigentlich in…
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