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Jonquères d’Oriola: Fine Wine aus dem Roussillon

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Drei Champagner für den Frühling

21/05/2025
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Tradition und Innovation: Asbel Morales von Havana Club

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Champagner

Champagner-Novitäten zum Jahreswechsel

von peg
Gepostet am 23/12/2024

Blanc de Noirs, also „weißer“ Champagner ausschließlich aus roten Trauben, ist Trend in der Champagne. Viele Maisons haben in den letzten Jahren Premieren präsentiert. Über Bruno Paillards Blanc de Noir hatten ich hier geschrieben –…

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Wein

200 Jahre Cognac Delamain

von peg
Gepostet am 13/12/2024

„Was ist die Zeit?“ hatte Thomas Mann in seinem Roman „Der Zauberberg“ gefragt und geantwortet: „Ein Geheimnis – wesenlos und allmächtig“. Über das Geheimnis der Zeit muss man jedenfalls viel nachdenken, wenn man nach Jarnac…

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Champagner

Création No. 1: die neue Prestige Cuvée von Moët & Chandon

von peg
Gepostet am 09/12/2024

Das Ziel war klar: Collection Impériale Création No. 1 sollte nichts weniger als die Quintessenz des Stils von Moët & Chandon sein. Den Weg dorthin bezeichnet Benoit Gouez als Haute Œnologie, eine Analogie zu Haute…

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Wein

Überlieferung und Neubeginn: Weinbau in Kachetien

von peg
Gepostet am 27/11/2024

Der Saft rinnt blutrot, fast schwarz zwischen meinen Fingern. Saperavi, „Farbenbringer“ heißt die Rebsorte, von der ich eine Beere in meiner Hand zerquetsche. Hier, in der kleinen Rebschule des Weinguts Shumi in Tsinandali im ostgeorgischen…

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Champagner

Porträt: Champagne François Secondé

von peg
Gepostet am 21/11/2024

Geschichte „Die kleinsten Weinberge der Champagne sind die von Sillery, und dennoch genießt kein Wein der Marne ein größeres Renommee“. Das schrieb 1875 der britische Weinautor Henri Vizetelly in seinem Buch über die Champagne. Wer…

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Wein

Supertuscans: Speerspitze oder Auslaufmodell?

von peg
Gepostet am 15/11/2024

Manche lieben sie, manche hassen sie. Einigen gilt schon als Sakrileg, dass der Name der Kategorie englisch und nicht italienisch ist. Am Begriff „Supertuscan“ entzünden sich viele der Kontroversen, die heute die Weinwelt beschäftigen. Wein…

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Wein

SLPs Top 5 vom Bar Convent Berlin 2024

von peg
Gepostet am 25/10/2024

In diesem Jahr gab es auf dem Bar Convent einen eigenen kleinen Wein-Schwerpunkt. In sieben Wein-Workshops wurden in der Kalk&Kegel-Lounge gut 70 Weine präsentiert. Die Workshops waren alle gut besucht – aber sie fanden etwas…

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Champagner

SLPs Top 5 Falstaff Champagner Gala 2024 in Berlin

von peg
Gepostet am 21/10/2024

Nur noch zwei Stationen – neben Berlin auch Hamburg am Folgetag – und nur noch, neben dem Gemeinschaftsstand von Kierdorf Wein, 16 Einzelaussteller. Die derzeitige Krise im Champagnermarkt ging auch an der der Falstaff Champagner-Gala…

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Champagner

Pol Roger: 175 Jahre Exzellenz

von peg
Gepostet am 14/10/2024

Eine Einladung des deutschen Importeurs Véritable, verbunden mit einem Auftrag für „Meiningers Sommelier“, machte es dann möglich, dass ich die Maison dann im Juli 2024 zum ersten Mal besuchen konnte. Kurz vor dem Rummel der…

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Wein

Castillo Ygay: Transformation einer Legende

von peg
Gepostet am 25/09/2024

SLP: Sie haben das Weingut 1983 nach dem Tod Ihres Vaters 1983 übernommen. Sie tragen die Titel eines Conde de Creixell und Barón de la Pobadilla und heißen wie Ihr Vater Vicente Cebrían-Sagarriga? VD C-S:…

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Owner of slp, staff writer for FINE - Das Weinmagazin and contributor for Weinwirtschaft, Meiningers Sommelier and Meininger's International

A great Sicilian classic for summer: Marsala Vergi A great Sicilian classic for summer: Marsala Vergine Riserva 2004 from Containe Florio. The Grillo grapes were fermented in cement and then aged in wood for 18 years, 143 meters from the sea, during which time 33 percent evaporated. The alcohol content of 19 percent, obtained through fortification, is barely noticeable, instead giving way to hints of honey, hazelnuts, and a salty finish.
#vinomasala #vinomarsalavergine #cantineflorio #vinomarsalavergine +#marsalawine #viniliquorosi
A Riesling sparkler was the big surprise for me at A Riesling sparkler was the big surprise for me at the presentation of the 2025 Lower Austrian regional winners at the Austrian Embassy in Berlin. (As a reminder, Lower Austria/Niederösterreich encompasses no less than the wine-growing regions of Wachau, Kamptal, Thermenregion, Carnuntum, Weinviertel, Traisental, Kremstal, and Wagram).
But the 2019 Grande Reserve from the Ried Heiligenstein in Langenlois, produced by the Steininger winery, avoids overly direct fruit aromas and distracting petrol notes. Fermented in acacia wood, left on the lees for eight months before bottle fermentation and disgorged with little dosage in November 2024, this is a substantial yet elegant sparkling wine of international caliber. 🥂
#austriawine #weinniederösterreich #BotschaftÖsterreich #LandessiegerNiederösterreich #Langenlois #Kamptal #Rieslingsekt #weingutsteininger
The annual presentation of the Wegeler Winery in O The annual presentation of the Wegeler Winery in Oestrich-Winkel was a small wine fair in its own right, featuring wines from the Wegeler estate in the Rheingau region, the Mosel region, and, of course, the Krone Winery in Assmannshausen. There were spectacular wines from the current vintage, as well as wonderfully matured wines from the Vintage Collection, such as the Rothenberg Auslese from 1990. The BTHVN Charta Riesling was presented for the first time, a wine that commemorates the friendship between a member of the Wegeler family and the young Beethoven. Operations manager and cellar master Michael Burgdorf has created a Rheingau Charta 2.0, so to speak: partially spontaneously fermented, with little residual sweetness and a touch of wood. A great wine that has what it takes to lead a Charta renaissance! 🔥
#weingutwegeler #germanwine #germanwines #riesling #rieslinglover #rieslingwine #oldriesling #oldwine #oldwines #rheingauwein #winetasting #weinverkostung #chartariesling #vdp
The cool weather at least has the advantage of bei The cool weather at least has the advantage of being able to open a Pomerol in summer. 1990 Vieux Château Certan was never the darling of international wine critics, nor did it have the density and power of the modern vintages since 2000. But it also has an elegance and delicacy that one would hardly expect from a Pomerol. Its texture is almost Burgundian. In addition, it has hardly any signs of ageing and will certainly remain at this stage for another decade. A fascinating wine. 🍷
#finewine #winelover #winelovers #bestofwine #wineenthusiast #pomerol #vieuxchateaucertan
This week, António Saraiva, cellar master and CEO This week, António Saraiva, cellar master and CEO of the Rozès port wine house and the Terras do Grifo winery, was a guest in Berlin at the invitation of Vranken-Pommery Germany. During an excellent lunch at the restaurant anabelas Kitchen, he showed us the current range of wines from the Douro: from bone-dry, dense white wines to the 50-year-old Tawny Port Dom Rozès. Sur-la-pointe will report in more detail shortly. 🍷
#rozès #douro #dourovalley #vinhodoporto #porto #vinhosdeportugal #portwine #domrozès #vrankenpommery
17 vintages of Champagne Taittinger Comtes de Cham 17 vintages of Champagne Taittinger Comtes de Champagne—14 Blancs and 3 Rosés, from 1971 to 2013. This was the theme of the 46th “Great Rarities Tasting” hosted by legendary winemaker and wine critic Armin Diel last Saturday at the Weinstube Kruger-Rumpf in Münster-Sarmsheim on the Nahe River. If you want to know which vintages stood out, check out Sur-la-pointe soon. 🎉🍾
#champagnetaittinger #comtedechampagne #champagne #champagnelover #champagnelovers #armindiel
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