Logo

  • Champagner
  • Wein
  • Essen
  • Reviews
  • Über
  • .

Vorschläge

Logo

Champagner & mehr

  • Wein

    Casa Rozès: Eine Meisterklasse in Berlin

  • Champagner

    Porträt: Champagne Ployez-Jacquemart

  • Champagner

    Comtes de Champagne – die große Vertikale

  • Bibliothek/Reviews

    „Der Weinkenner“: Die erste populäre Weinzeitschrift der Welt

Themen

Bibliothek/Reviews

„Vom Champagner“. Ein Artikel aus „Der Weinkenner“ von 1905

14/08/2025
Wein

Weingut von Hövel: Die Leichtigkeit des Seins

16/07/2025
Wein

Jonquères d’Oriola: Fine Wine aus dem Roussillon

23/06/2025

Das Neueste

Wein

Château Lafleur – das Rätsel von Pomerol

von peg
Gepostet am 07/02/2025

Was macht einen Wein wirklich groß? Der Preis, die Bewertungen, die mangelnde Verfügbarkeit? Château Lafleur ist nach Pétrus und Le Pin der drittteuerste Wein des Bordelais, in den Annalen des „Wine Advocate“ sind nicht weniger…

Lies weiter ...
Champagner

Die Krise als Chance begreifen. Ein Gespräch mit Frédéric Rouzaud und Jean-Baptiste Lécaillon

von peg
Gepostet am 28/01/2025

SLP: Der französische Weinbau ist in der Krise. Aber aktuell ist davon ist nicht nur der Einstiegsbereich betroffen, sondern auch das Luxussegment. Wie ist Ihre Situation im Moment? FR: Als die Corona-Pandemie kam, haben wir…

Lies weiter ...
Champagner

Porträt: Champagne Valentin Leflaive

von peg
Gepostet am 21/01/2025

Geschichte Wer wissen möchte, welchen Anspruch Champagne Valentin Leflaive verkörpert, muss zurück ins Ende der Achtzigerjahre gehen. Damals versuchte Oliver Leflaive gemeinsam mit Anselme Selosse Champagne Salon von Besserat de Bellefon zu kaufen. Daraus wurde…

Lies weiter ...
Wein

SLPs Top-10 Weine 2024

von peg
Gepostet am 08/01/2025

Zwei deutsche Weine, ein Kalifornier, aber gleich sieben Franzosen. Mein persönlicher Rückblick auf das Weinjahr 2024 fällt tatsächlich wenig vielfältig aus. Schuld daran ist vielleicht auch, dass ich über Weine anderer Regionen, die eigentlich in…

Lies weiter ...
Champagner

Champagner-Novitäten zum Jahreswechsel

von peg
Gepostet am 23/12/2024

Blanc de Noirs, also „weißer“ Champagner ausschließlich aus roten Trauben, ist Trend in der Champagne. Viele Maisons haben in den letzten Jahren Premieren präsentiert. Über Bruno Paillards Blanc de Noir hatten ich hier geschrieben –…

Lies weiter ...
Wein

200 Jahre Cognac Delamain

von peg
Gepostet am 13/12/2024

„Was ist die Zeit?“ hatte Thomas Mann in seinem Roman „Der Zauberberg“ gefragt und geantwortet: „Ein Geheimnis – wesenlos und allmächtig“. Über das Geheimnis der Zeit muss man jedenfalls viel nachdenken, wenn man nach Jarnac…

Lies weiter ...
Champagner

Création No. 1: die neue Prestige Cuvée von Moët & Chandon

von peg
Gepostet am 09/12/2024

Das Ziel war klar: Collection Impériale Création No. 1 sollte nichts weniger als die Quintessenz des Stils von Moët & Chandon sein. Den Weg dorthin bezeichnet Benoit Gouez als Haute Œnologie, eine Analogie zu Haute…

Lies weiter ...
Wein

Überlieferung und Neubeginn: Weinbau in Kachetien

von peg
Gepostet am 27/11/2024

Der Saft rinnt blutrot, fast schwarz zwischen meinen Fingern. Saperavi, „Farbenbringer“ heißt die Rebsorte, von der ich eine Beere in meiner Hand zerquetsche. Hier, in der kleinen Rebschule des Weinguts Shumi in Tsinandali im ostgeorgischen…

Lies weiter ...
Champagner

Porträt: Champagne François Secondé

von peg
Gepostet am 21/11/2024

Geschichte „Die kleinsten Weinberge der Champagne sind die von Sillery, und dennoch genießt kein Wein der Marne ein größeres Renommee“. Das schrieb 1875 der britische Weinautor Henri Vizetelly in seinem Buch über die Champagne. Wer…

Lies weiter ...
Wein

Supertuscans: Speerspitze oder Auslaufmodell?

von peg
Gepostet am 15/11/2024

Manche lieben sie, manche hassen sie. Einigen gilt schon als Sakrileg, dass der Name der Kategorie englisch und nicht italienisch ist. Am Begriff „Supertuscan“ entzünden sich viele der Kontroversen, die heute die Weinwelt beschäftigen. Wein…

Lies weiter ...
Vorige 1 2 3 4 5 … 12 Nächste

Newsletter

Join our mailing list

Eine Mail jeden Monat

Letzte Beiträge

  • Casa Rozès: Eine Meisterklasse in Berlin
  • „Vom Champagner“. Ein Artikel aus „Der Weinkenner“ von 1905
  • Porträt: Champagne Ployez-Jacquemart
  • Comtes de Champagne – die große Vertikale
  • „Der Weinkenner“: Die erste populäre Weinzeitschrift der Welt

Populär

01

Porträt: Champagne Le Brun de Neuville

08/06/2023
02

Neue Cuvées von Le Brun de Neuville

20/06/2024
03

Champagne Jacquesson und seine neuen Eigentümer

11/04/2023

Werbung

Themen

  • Champagner56
  • Wein36
  • Essen9
  • Reviews13
    • Bibliothek4
    • Neuerscheinungen9
  • Ohne Kategorie1

Instagram

slp_insta

Owner of slp, staff writer for FINE - Das Weinmagazin and contributor for Weinwirtschaft, Meiningers Sommelier and Meininger's International

Even in France, there is border viticulture. Egate Even in France, there is border viticulture. Egategeia is a project by oenologist Emmanuel Poirmeur on the Basque Coast. The grapes grow on 2 hectares within sight of the Atlantic Ocean, in the Corniche Basque in Urrugne near Saint-Jean de Luz at an altitude of about 100 meters. In the white Cuvée Dena Dela (Colombard and Ugni Blanc), 70 percent is fermented classically, while the rest ferments underwater at Saint-Jean-de-Luz for at least 4 months. The result has only 11% alcohol, light fermentation carbon dioxide, and beautiful citrus aromas. A lovely aperitif for hot days. 🥂
#egiategia #egiategiawine #paysbasque #vinificationsousmarine #saintjeandeluz
Finally... the south! In the French Basque Country Finally... the south! In the French Basque Country, Irouleguy is the best wine choice ! Peïo Errecart from Domaine Abotia blends 20% Petit Courbu, 30% Petit Manseng, and 50% Gros Manseng in his white wine and ages the wine partly in neutral barriques. It goes wonderfully with Jambon de Bayonne, a well-aged Ossau-Iraty sheep's cheese, and especially with “ventrèche”, or tuna belly, in this case hand-caught and cut up before my eyes in the magnificent market hall of Saint-Jean-de-Luz. 🥂
#paysbasquefrançais #sanjeandeluz #leshallesdesaintjeandeluz #irouleguy #domaineabotia
I am delighted and honoured to have been appointed I am delighted and honoured to have been appointed by VDP.Nahe to write a brochure detailing the history of the auction and providing notes on all the wines to be auctioned at the upcoming VDP wine auction in Bad Kreuznach on 8 November 2025, which will feature wines from the Nahe, Ahr, Pfalz and Rheinhessen regions. Tasting the wines was a privilege, and the quality is spectacular!
The following 16 wines will be auctioned in Bad Kreuznach in November and can only be purchased at the VDP.Weinversteigerung (some of the sample bottles still have provisional labels):
H. J. Kreuzberg (Ahr); 2023 Devonschiefer R, Spätburgunder; Schlossgut Diel (Nahe): 2020 Pinot Noir ARA, Spätburgunder; Joh. Bapt. Schäfer (Nahe): 2024 GOLDLOCH, Riesling Kabinett; K. F. Groebe (Rheinhessen): 2019 KIRCHSPIEL, Riesling Grande Réserve / 2024 KIRCHSPIEL, Riesling Kabinett; Gut Hermannsberg (Nahe): 2018 KUPFERGRUBE, Schloßböckelheim Riesling Sekt Extra Brut; Emrich-Schönleber (Nahe): 2024 AUF DER LEY, Riesling GG; Schäfer-Fröhlich (Nahe): 2024 Final, Riesling trocken; Wagner-Stempel (Rheinhessen): 2024 EMT, Riesling trocken; Philipp Wittmann (Rheinhessen): 2024 La borne, Riesling trocken Alte Reben; Gunderloch (Rheinhessen): 2024 FENCHELBERG, Riesling GG; Keller (Rheinhessen): 2024 PETTENTHAL, Riesling GG / 2018 SCHUBERTSLAY (Mosel) Riesling Kabinett (60 Jahre) / 2023 SCHUBERTSLAY (Mosel), Riesling Spätlese Alte Reben; Philipp Kuhn (Pfalz): 2024 PHILIPPSBRUNNEN, Riesling GG; Dönnhoff (Nahe): 2021 BRÜCKE, Riesling Eiswein „Mittwoch“. 💯🔥🚀
#riesling #auction #versteigerung #spätburgunder #pinotnoir #vdp #gg #spitzenweine #vdpnahe #nahe #rheinhessen #ahr #pfalz #stefanpegatzky
The future of winemaking? Exploring High and Ultra The future of winemaking? Exploring High and Ultra High Density Plantings in Germany’s Zellertal with Klaus-Peter Keller. Inspired by Burgundy’s Aubert de Villaine and Olivier Lamy, KPK planted here up to 36.000 vines/hectare. But that is only one of the reasons why this region in Rheinhessen, which was little known until recently, is now perhaps the most exciting wine-growing valley in Germany. More on this soon at sur-la-pointe. 🚿
#germanwine #germanwines #rheinhessenwein#zellertal #highdensity #vdp #weingutkeller #klauspeterkeller
The Rheingau region is synonymous with classic Rhe The Rheingau region is synonymous with classic Rheingau Rieslings, yet in recent years it has lost many wineries with a glorious tradition. One example is G. H. von Mumm, which was founded by Frankfurt wine merchant Gottlieb Mumm after he made a fortune with the legendary 1811 vintage from Schloss Johannisburg. He invested his profits in the Rheingau and Champagne regions... In 2012, the winery became a member of the VDP, but six years later, the premises were sold and in Schloss Johannisberg incorporated. Today, it is a kind of ‘ghost winery’ with a website but, if I understand correctly, apart from one or two non-vintage bottlings, which are mainly sold abroad, it has no wines. Harvested two hundred years after the start of the Rheingau adventure, this 2011 TBA from Johannisberger Schwarzenstein had everything a TBA needs: dense, creamy texture, unusually stable acidity for the vintage and a seemingly endless finish. A wonderful plea for the highest designation ("Prädikat") in German viticulture, but unfortunately also a painful reminder of a winery that helped make the Rheingau great, but now lives on only in memory.
#germanwine #germanwines #riesling #rieslinglover #rieslingwine #rheingauwein #rheingauriesling #vdp #vdprheingau #weingutmumm #tba #trockenbeerenauslese
The fact that people are drinking more red wine (a The fact that people are drinking more red wine (at least here in Germany) is perhaps the only positive thing about this summer. Les Tosses is one of Terroir al Limit's two top vineyards in the Catalan Priorat region and their top Cariñena. 2010 is a fairly early vintage and does not yet have the precision of the current vintage. 🍷Nevertheless, it is an impressive wine.
#priorat #carinena # cariñena #terroirallimit #lestosses
Auf Instagram folgen
Folge uns

Archive

© 2020 Designed by The Fox WordPress Theme.

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Kontakt
  • Champagner
  • Wein
  • Essen
  • Reviews
  • Über
  • .
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Do not sell my personal information.
Cookie SettingsAccept
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDauerBeschreibung
cookielawinfo-checkbox-analyticsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functionalThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessaryThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-othersThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performanceThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policyThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN
Gehe zuTop