Neue Cuvées von Le Brun de Neuville
Die Genossenschaften der Champagne verändern sich. Natürlich produzieren sie auch heute noch große Mengen Grundweine für die großen Handelshäuser. Aber mit ihren…
Der Blanc Singulier von Champagne Ruinart
Es war sein erster Besuch in Berlin. Frédéric Panaïotis, Chef de cave des 1727 gegründeten Champagnerhauses Ruinart, war in der deutschen Hauptstadt…
Porträt: Domaine Alexandre Bonnet
Geschichte Es gibt Grenzorte, an denen einfach etwas endet und die ganz wesentlich das Land repräsentieren, zu dem sie immer schon…
Bruno Paillards Yin und Yang
Zunächst zu den grundlegenden Facts des neuen Blanc de Noirs: Basisjahrgang 2018 mit 12,5 Prozent Reserven aus einer 2015 angelegten „Réserve perpétuelle“.…
Porträt: Champagne Bernard Lonclas
Geschichte Der Weinbau um die Stadt Vitry-le-François hat eine lange Tradition. Ende des 17. Jahrhundert, das zeigen alte Aufzeichnungen, waren Weinberge in…
Porträt: Champagne Le Brun de Neuville
Geschichte Weine aus der Côte de Sézanne werden bereits im Mittelalter genannt, und bis zur Reblauskrise wanderten sie in viele Cuvées…
Bruno Paillards Blanc de Blancs: das Making-of
Mitte 2018 hat Alice Paillard die Leitung der Maison Bruno Paillard von ihrem Vater übernommen. Der charismatische Gründer des Champagnerhauses ist zwar…
Die Parcellaires von Champagne Paul Goerg
Ein kurzes Intro zur Geschichte: Begonnen hat alles, als sich um 1950 acht Winzerfamilien in Vertus zusammenschlossen und die kleine Genossenschaft La…
Deutschland-Release der RSRV-Kollektion von Champagne Mumm
Im Herbst 2022 wurden erste Flaschen aus der RSRV-Kollektion von Champagne Mumm zum ersten Mal in Deutschland präsentiert. SLP hatte darüber berichtet.…
Dom Ruinart 2010
Das begann schon bei der Verpackung. Oder besser den Verpackungen: Denn der Dom Ruinart 2010 kam in einer massiven, faltbaren Pappkarton-Konstruktion. In…
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