Manche Revolutionen ereignen sich im Hinterzimmer. Auf Château Rieussec findet sie in einem Nebenraum statt. Auf dem Programm steht der zweite Teil der Flaschenabfüllung des 2019er-Jahrgangs, konkret: Etikettierung, Verkapselung und die Verpackung in Kartons. Dabei…
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