Themen
Crémants von der Loire (1): Die Maisons
Die Schaumweinproduktion an der Loire ist jünger als die in der Champagne. Aber sie weist einige vergleichbare Strukturen auf und ist historisch…
Rezbergh: Feine Crémants aus Luxemburg
Schaumwein nach Art des Champagners, also insbesondere die Methode der zweiten Gärung in der Flasche, hat auch außerhalb der namensgebenden Region eine…
Tokaj erfindet sich neu
Tokajer hat eine ruhmreiche Geschichte, die freilich beinahe buchstäblich im Sande verlaufen wäre. Die Weinregion war vermutlich die erste in der Welt,…
Das Neueste
Château Lafleur – das Rätsel von Pomerol
Was macht einen Wein wirklich groß? Der Preis, die Bewertungen, die mangelnde Verfügbarkeit? Château Lafleur ist nach Pétrus und Le Pin der…
Die Krise als Chance begreifen. Ein Gespräch mit Frédéric Rouzaud und Jean-Baptiste Lécaillon
SLP: Der französische Weinbau ist in der Krise. Aber aktuell ist davon ist nicht nur der Einstiegsbereich betroffen, sondern auch das Luxussegment.…
Porträt: Champagne Valentin Leflaive
Geschichte Wer wissen möchte, welchen Anspruch Champagne Valentin Leflaive verkörpert, muss zurück ins Ende der Achtzigerjahre gehen. Damals versuchte Oliver Leflaive gemeinsam…
SLPs Top-10 Weine 2024
Zwei deutsche Weine, ein Kalifornier, aber gleich sieben Franzosen. Mein persönlicher Rückblick auf das Weinjahr 2024 fällt tatsächlich wenig vielfältig aus. Schuld…
Champagner-Novitäten zum Jahreswechsel
Blanc de Noirs, also „weißer“ Champagner ausschließlich aus roten Trauben, ist Trend in der Champagne. Viele Maisons haben in den letzten Jahren…
200 Jahre Cognac Delamain
„Was ist die Zeit?“ hatte Thomas Mann in seinem Roman „Der Zauberberg“ gefragt und geantwortet: „Ein Geheimnis – wesenlos und allmächtig“. Über…
Création No. 1: die neue Prestige Cuvée von Moët & Chandon
Das Ziel war klar: Collection Impériale Création No. 1 sollte nichts weniger als die Quintessenz des Stils von Moët & Chandon sein.…
Überlieferung und Neubeginn: Weinbau in Kachetien
Der Saft rinnt blutrot, fast schwarz zwischen meinen Fingern. Saperavi, „Farbenbringer“ heißt die Rebsorte, von der ich eine Beere in meiner Hand…
Porträt: Champagne François Secondé
Geschichte „Die kleinsten Weinberge der Champagne sind die von Sillery, und dennoch genießt kein Wein der Marne ein größeres Renommee“. Das schrieb…
Supertuscans: Speerspitze oder Auslaufmodell?
Manche lieben sie, manche hassen sie. Einigen gilt schon als Sakrileg, dass der Name der Kategorie englisch und nicht italienisch ist. Am…
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