Porträt: Champagne Fleur de Miraval
Geschichte Champagne Fleur de Miraval ist eine Kooperation zweier Partner: eines Champagner-Winzers und eines Weinguts in der Provence. Letztes ist ebenfalls ein…
Paterico: Die Neuerfindung des Taurasi
Von den noblen Rebsorten der Welt ist er die wohl unbekannteste: der Aglianico. Önologe Denis Dubourdieu identifiziert ihn mit dem berühmten Falerner-Wein,…
Champagne Pannier: Im „Outer Rim“ der Champagne
Von Paris aus gesehen ist das an der Marne gelegene Château-Thierry auf dem Weg nach Reims die erste Stadt mit einer gewissen…
Im Champagnerhimmel: 13 ½ Jahrgänge Champagne Salon
Ein großer Champagner erreicht die Vollkommenheit nur durch die Harmonie seiner Bestandteile: Insbesondere durch die Assemblage verschiedener Herkünfte und Traubensorten. Gegen dieses…
Umbruch auf Château Rieussec
Manche Revolutionen ereignen sich im Hinterzimmer. Auf Château Rieussec findet sie in einem Nebenraum statt. Auf dem Programm steht der zweite Teil…
Eleganz aus den Alpen: San Leonardo 2019
Von vielen Weingütern heißt es, sie haben eine „reiche Geschichte“. Bei San Leonardo ist sie offensichtlich. Das Weingut liegt an der Via…
Neue Cuvées von Le Brun de Neuville
Die Genossenschaften der Champagne verändern sich. Natürlich produzieren sie auch heute noch große Mengen Grundweine für die großen Handelshäuser. Aber mit ihren…
Château Lafite Rothschild. Eine photographische Hommage
Diese photographische Hommage ist 2019 in französischer Sprache entstanden und wird hier als digitales Flipbook erneut präsentiert. Hier die deutsche Übersetzung des…
Die Chianti Classico Gran Selezione von Barone Ricasoli
Am 14. Mai 1924 gründeten 33 lokale Produzenten in Radda das Consorzio Chianti Classico, die erste Winzervereinigung Italiens. Im Zeichen des „Gallo…
Der Blanc Singulier von Champagne Ruinart
Es war sein erster Besuch in Berlin. Frédéric Panaïotis, Chef de cave des 1727 gegründeten Champagnerhauses Ruinart, war in der deutschen Hauptstadt…
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