Im Herbst 2022 wurden erste Flaschen aus der RSRV-Kollektion von Champagne Mumm zum ersten Mal in Deutschland präsentiert. SLP hatte darüber berichtet. Nun folgte am 16. Februar 2023 die offizielle Vorstellung in der Münchner Brasserie…
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Von März bis August 2015 herrschte in der Champagne extreme Trockenheit. Das bedeutet: die niedrigsten bis dato gemessenen Niederschlagmengen zwischen Austrieb und…
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In den Achtzigerjahren war für mich keine Champagnermarke attraktiver. Die Flasche mit dem „Cordon rouge“, dem roten Band der Ehrenlegion, verkörperte für…
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Raw, also roh oder Französisch cru, ist in der traditionellen französischen Hochkultur keine unbedingt positive Kategorie. Ungekochte Lebensmittel wie Salate oder Rohschinken…
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Bei so viel Geschichte sei ein kleiner Rückblick zu Beginn verziehen. Die klassische Saga von Perrier-Jouëts Belle Epoque lautet in etwa folgendermaßen.…
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Wenn Sébastien Visentin von Vin sur Vin Diffusion einlädt, machen sich auch prominente französische Winzer auf den Weg an die Spree. Ausgesprochene…
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Die Champagne hat ein schwieriges Jahr 2020 und ein sensationelles Jahr 2021 hinter sich. Angesichts der anhaltenden Kapazitätsengpässe bei vielen Häusern konnte…
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Luxus definiert sich heute nicht mehr durch Verschwendung und Überfluss. Sondern durch Nachhaltigkeit und Verantwortungsbewusstsein. Seit die Vereinten Nationen 2016 die 17…
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Den Beginn machte der jahrgangslose Brut des Hauses. Dazu wäre wenig zu schreiben, wenn nicht Roederer im vergangenen Jahr seinen beliebten Brut…
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Das begann schon bei der Verpackung. Oder besser den Verpackungen: Denn der Dom Ruinart 2010 kam in einer massiven, faltbaren Pappkarton-Konstruktion. In…
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