Themen
Zeitenwende auf Château Margaux
Majestätisch thront es wie ein Architektur gewordener Traum am Ende einer uralten Platanenallee: Château Margaux ist für Weinliebhaber in aller Welt die…
Porträt: Champagne JMSélèque
Geschichte In den Zwanzigerjahren des letzten Jahrhunderts sind Hunderttausende Polen auf der Suche nach Arbeit in den Westen ausgewandert – in Deutschland…
Die Physiologie des Champagners
Auf dem Höhepunkt der Pariser Mode der „Physiologien“ hat der Journalist und Theaterautor Louis Lurine gemeinsam mit einem unbekannten Co-Autor 1841 den…
Das Neueste
SLPs Top 5 Falstaff Champagner Gala 2023 in Berlin
Angesichts der wie Pilze aus den Boden schießenden Schaumwein- und Champagnerpräsentationen in Deutschland konnte man froh sein, dass die Zahl der Aussteller…
Bruno Paillards Yin und Yang
Zunächst zu den grundlegenden Facts des neuen Blanc de Noirs: Basisjahrgang 2018 mit 12,5 Prozent Reserven aus einer 2015 angelegten „Réserve perpétuelle“.…
SLPs Top 8 vom Bar Convent Berlin 2023
Wir hatten die Tendenz bereits im letzten Jahr notiert. Wein- und Barwelt driften immer mehr auseinander, zumindest im Bar Convent Berlin. In…
Piper-Heidsieck und die Größe der jahrgangslosen Cuvées
Im September ist die neueste Cuvée der Maison Piper-Heidsieck auf den Markt gekommen: Essentiel Blanc de Noirs Extra-Brut. Es ist die erste…
JB Lécaillon – Das große Interview (Teil 2)
SLP: Sie haben im vergangenen Jahr den Satz gesagt: „Die neue Champagne wird durch das Terroir bestimmt.“ Können Sie das erläutern? JBL:…
Porträt: Champagne Bernard Lonclas
Geschichte Der Weinbau um die Stadt Vitry-le-François hat eine lange Tradition. Ende des 17. Jahrhundert, das zeigen alte Aufzeichnungen, waren Weinberge in…
JB Lécaillon – Das große Interview (Teil 1)
SLP: Sie sind Chef de cave der Maison Roederer, aber auch gleichzeitig deren Executive Vice President. Das ist in der Champagne einmalig.…
Jon Bonné: The New French Wine
864 Seiten in zwei Bänden, das Resultat von acht Jahren Recherche und 30.000 in Frankreich gereisten Kilometern. Schon die Zahlen gebieten Respekt.…
Domaine Tariquet: Armagnac neu gedacht
Die moderne Geschichte von Tariquet beginnt 1912, als Vater und Sohn Artaud das Gut kauften, auf dem schon seit 1683 Armagnac gebrannt…
Champagne Boizel auf neuem Kurs
Es passiert heute nur noch selten, einem Vertreter der Gründungsfamilie eines Champagnerhauses begegnen zu können. Auf der ProWein konnte man diese Erfahrung…
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